Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ? Cách quy đổi đúng chuẩn

Trong quá trình pha chế thức uống hay làm bánh, việc đo lường các thành phần là rất quan trọng. Tuy nhiên, khi sử dụng các đơn vị đo khác nhau có thể gây ra nhầm lẫn và ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Aoxơ là một đơn vị đo lường rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong ngành pha chế và ẩm thực. Vậy đơn vị đo lường “aoxơ” là gì và một cốc bằng bao nhiêu aoxơ? Hãy cùng Enbi Bảo Bảo Nail & Spa tìm hiểu các thông tin về đơn vị đo lường này ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về cốc và aoxơ

Trước khi tìm hiểu một cốc bằng bao nhiêu aoxơ thì chúng ta cần biết được cốc là gì và aoxơ là gì? Sau đây là các định nghĩa chi tiết nhất về 2 đơn vị này:

Cốc là gì?

Trên khắp các nước châu Mỹ, đơn vị đo lường Cup rất phổ biến. Người Việt đã phiên âm nó thành một từ dễ đọc và dễ nhớ đó là “cốc”. Một cup sẽ tương đương với một chén hoặc một cốc. Đây là đơn vị dùng để đo thể tích các chất lỏng hoặc cân đong các loại bột mì, bột gạo… thường được sử dụng trong việc làm bánh và pha chế.

Aoxơ là gì?

Ngoài thắc mắc một cốc là bao nhiêu aoxơ thì chắc hẳn nhiều bạn cũng không biết aoxơ là gì. Aoxo được phiên âm sang tiếng Việt của từ “ounce”, là một đơn vị đo lường chất lỏng quốc tế chính xác. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành kim hoàn, làm bánh, pha chế, nấu ăn, y tế ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ.

Tuy nhiên, ở Việt Nam, aoxo không được sử dụng phổ biến. Do đó, khi nhập khẩu sản phẩm từ nước ngoài, chúng ta thường chuyển đổi aoxo sang các đơn vị thông dụng và quen thuộc như gram, kilogram, lít, mililit để tiện lợi trong quá trình cân đo.

Aoxo thường được ký hiệu là oz hoặc fl oz. Trong đó, đơn vị oz được sử dụng để đo lường các nguyên liệu khô như bột, mật ong và sữa chua. Còn đơn vị fl oz (fluid ounce) chủ yếu được sử dụng trong pha chế để đo lường các nguyên liệu dạng dung dịch như nước. Vì vậy, tùy thuộc vào loại nguyên liệu, bạn nên chọn sử dụng oz hoặc fl oz để cân đo phù hợp.

Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ?

Trong cuộc sống hàng ngày, việc sử dụng aoxo để đo lường thường không quá phổ biến, vì vậy chúng ta thường áp dụng một quy tắc đơn giản để quy đổi định lượng một cốc là bao nhiêu aoxơ để dễ dàng hình dung.

Theo quy tắc đó, một cốc tương đương với 8 aoxo (ounce) chất lỏng. Đây là một quy ước phổ biến dùng để đo lường thể tích ở Mỹ. Và đây còn là những quy đổi mà các đầu bếp thường sử dụng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh để đo lường nguyên liệu một cách chính xác.

Với quy ước này, bạn có thể dễ dàng định lượng thể tích chất lỏng bằng cách sử dụng những cốc có đánh dấu thể tích. Hãy lưu ý rằng một cốc không tương đương với một ly, trong trường hợp này, một cốc được định nghĩa là một cup – một kí hiệu thường hay xuất hiện trên các dụng cụ đo lường thể tích.

Bảng quy đổi aoxơ ra các đơn vị khác

Sau khi đã biết được một cốc bằng bao nhiêu ounce thì tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu bảng quy đổi aoxơ ra các đơn vị khác.

Bảng quy đổi aoxơ thành ml theo chuẩn Mỹ và quốc tế 

Khi đổi từ Ounce sang ml hoặc lít, chúng ta có thể sử dụng các công thức sau:

• Ounce sang ml: Số ml = số aoxơ x 29,5735

Ví dụ: 4 Ounce = 4 x 29,5735 = 118.294 ml

• Ounce sang lít: Số lít = số aoxơ / 33,8140226

Ví dụ: 4 Ounce = 4 / 33,8140226 = 0,11829 lít

Bảng quy đổi aoxơ thành gram/kilogram theo chuẩn Mỹ

Bạn thường nghe nhiều người đề cập đến 1 ounce vàng. Vậy bạn có biết rằng 1 aoxơ vàng tương đương với bao nhiêu gram không? 1 aoxơ tương đương với 28.35 gram (g) theo hệ thống đo lường quốc tế.

Những lưu ý khi chuyển đổi từ các đơn vị khác sang aoxơ và ngược lại

• Với từng loại nguyên liệu khác nhau, dù có cùng thể tích thì khối lượng của chúng cũng sẽ khác nhau. Ví dụ, bột mì, bột ngô và bột nở đều sẽ có khối lượng khác nhau nếu chúng có cùng thể tích.
• Khi tính toán số Ounce tương đương với một cốc, thường sẽ thu được kết quả là số thập phân. Để thuận tiện, ta thường làm tròn kết quả chuyển đổi, mặc dù có một sai số nhỏ. Tuy nhiên, sai số này không đáng nghiêm trọng.
• Người làm bánh và pha chế có thể lựa chọn các dụng cụ đo lường phù hợp để tiết kiệm thời gian và đảm bảo tính chính xác trong quá trình làm việc.
• Khi chuyển đổi từ Ounce sang các đơn vị khác, ta cần phải xác định đơn vị muốn chuyển đổi.
• Cần tìm hiểu một cốc bằng bao nhiêu aoxơ cũng như bảng quy tắc chuyển đổi cho đơn vị muốn chuyển sang. Ví dụ, 1 Ounce bằng 28.35 gram.
• Sử dụng bảng quy đổi công thức để tính toán đơn vị mới. Ví dụ, để chuyển đổi từ Ounce sang gram, ta có thể sử dụng công thức: số lượng đơn vị mới = số lượng đơn vị cũ nhân tỉ lệ chuyển đổi.
• Kiểm tra lại kết quả chuyển đổi để đảm bảo tính toán chính xác.
• Khi sử dụng các đơn vị khác nhau trong thực tế, cần lưu ý đến tính chính xác của đơn vị sử dụng. Ví dụ, trong ngành công nghiệp thực phẩm, bạn cần phải sử dụng đúng đơn vị và số liệu để đảm bảo tính chính xác trong quá trình sản xuất.

Cách quy đổi các đơn vị đo lường thường dùng trong làm bánh và pha chế

Cách quy đổi từ thìa cà phê, thìa canh sang gram, ml:

• 1 tsp = 5ml = 5gr
• ½ tsp = 2,5ml = 2,5gr
• 1 tbsp = 3 tsp = 15ml = 15gr
• ½ tbsp= 7,5ml = 7,5gr

Cách quy đổi từ đơn vị cup (cốc) ra ounce, ml:

• 1 cup = 16 tbsp = 240 ml
• 3/4 cup = 12 tbsp = 180 ml
• 2/3 cup = 11 tbsp = 160 ml
• 1/2 cup = 8 tbsp = 120 ml
• 1/3 cup = 5 tbsp = 80 ml
• 1/4 cup = 4 tbsp = 60 ml

Ngoài các đơn vị đo lường được đề cập phía trên, bạn cũng nên quan tâm đến một số các quy đổi khá như:

• 1 chén nước = ¼ lit = 8,45 oz
• 2 chén nước = ½ lit = 16,9 oz
• 4 chén nước = 1 lit = 33,8 oz
• 1 chén bột = 100gram = 3,5 oz
• 1 chén bơ = 200gram = 7,0 oz
• 1 chén đường trắng= 190gram = 6,7 oz
• 1 chén đường tinh luyện = 80gram = 2,8 oz
• 1 chén bột bắp = 125gram = 4,4 oz
• 1 trái trứng gà = 50gram = 1,76 oz
• 1 thìa bơ = 30gram = 1,06 oz
• 1 quả táo = 150gram = 5,3 oz

Kết luận

Trong quá trình pha chế thức uống hay làm bánh, việc đo lường các thành phần là rất quan trọng. Việc sử dụng đúng đơn vị đo lường và cách quy đổi đúng chuẩn giữa các đơn vị đo khác nhau giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và tránh sai sót trong quá trình tính toán. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trên, có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về đơn vị đo lường “aoxơ”, một cốc bằng bao nhiêu aoxơ Việt Nam và các cách quy đổi đúng chuẩn giữa các đơn vị đo khác nhau. Chúc bạn thành công!